События

С горчинкой или без?

в ресторане М2 Органик Клуб Патриаршие (M2 Organic Club) (ул. Спиридоновка, д. 34/1)

Почему одно пенное кажется горьким, другое — фруктовым, а третье неожиданно раскрывается только в сочетании с определённым блюдом? На гастровечере в «М2 Органик Клуб Патриаршие» вы разберётесь в стилях пенного, развеете самые распространённые мифы, а также вам смогут доказать, что пенное может быть таким же глубоким и серьёзным напитком, как красное или белое.

На этом вечере вы продегустируете пенное MJB, сваренное на пивоварне фермерского хозяйства М2, в сочетании с блюдами кухни ресторана.

Сопровождать дегустацию будет пивной сомелье Юрий Сусов, который расскажет, как рождается пенное, какие ингредиенты определяют его вкус и аромат, от чего зависит горечь и плотность, какие тонкости скрываются за процессом производства и как находить удачные сочетания с едой. Также всех гостей ждут памятные подарки.

Пять сортов пенного и один вечер, чтобы посмотреть на этот напиток по-новому.

17 сентября в 19:00.

Участие — 2 300₽